Mojo Arte-Sano
Mojo palmero suave, picón y salsa picante "Volcán Palmero".
Historia
Aunque en un principio la actividad se ceñía únicamente al cultivo de la pimienta, los resultados de su comercialización, llevaron a que se planteasen dar un paso más y comenzaron a elaborar sus propios mojos para su posterior venta. Siguiendo una receta familiar, hicieron todas las pruebas necesarias para garantizar que sus productos llegasen al mercado cumpliendo la normativa vigente, pero con el mismo sabor que "hecho en casa".
Correo electrónico
Teléfono
Dirección
C/ Taburiente, 6 38726 Barlovento.
Puntos de venta
Distintos mercados y establecimientos insulares.
Observaciones
Su compromiso con la tradición, viene marcado por la premisa de mantener los ingredientes que le han permitido lograr la calidad que se les reconoce, hasta el punto de parar la producción cuando no tienen pimienta cultivada en la Isla.